Cookie-Königin aus den USA Collette Divitto weiß, wie es ist, nach einem Interview abgelehnt zu werden.
Ihres Konditorei Unternehmen Collettey's Cookies startete, nachdem die 29-jährige Collette mit Down-Syndrom lange Zeit versuchte, eine ausreichend bezahlte Arbeit zu finden, und keine fand. Statt aufzugeben, nahm sie die Sache selbst in die Hände und machte ihre Leidenschaft zum Beruf.
"Ich beschloss, meine eigene Firma zu gründen, weil ich keine Arbeit finden konnte", erklärte Collette. - Die größte Herausforderung für mich war, dass mich niemand einstellen wollte. Sie sagten mir immer, ich würde nicht gut zu ihren Unternehmen passen". Im Jahr 2016, müde von der Ablehnung potenzieller Arbeitgeber, wandte sie sich ihrem Lieblingshobby zu - dem Backen.
Collette besuchte die Konditoreiklassen während der Schulausbildung und probierte viele Rezepte aus. Sie hat sich ein eigenes Rezept für einen originellen und sehr leckeren Zimtkeks mit Schokoladenstückchen ausgedacht, den ihre Familie und Freunde liebten. Das Mädchen nannte ihr kulinarisches Meisterwerk "Erstaunliche Kekse", wie alle, die es probierten, sagten, es sei " einfach erstaunlich".
Dann verbreiteten sich mit Hilfe von Schwester Collette, Blake, Nachrichten über das Unternehmen in sozialen Netzwerken. Die neue Unternehmerin sicherte sich die Unterstützung mehrerer örtlicher Freiwilliger und erklärte sich bereit, die örtliche Marktküche zu nutzen, um abends und an den Wochenenden Kekse zu backen. Bald darauf begannen Bestellungen aus mehreren Geschäften einzutreffen.
Im Dezember 2016 eröffnete die Mutter des Mädchens, Rosemary Alfredo, die GoFundMe-Seite, um ihrer Tochter zu helfen, Geld für ihre eigene gewerbliche Bäckerei zu sammeln. Mit diesem Geld kaufte Collette neue Geräte, die es ihrem Team ermöglichten, bis zu 5.000 Kekse pro Tag zu backen, sowie eine große Gefriertruhe, einen Kühlschrank und einen 80-Liter-Mixer. Seitdem hat sich Collettey's Cookies ständig weiterentwickelt. Die junge Leiterin verblüfft weiterhin den Fremden.
Im Oktober 2019 wurde Collette für ihren unermüdlichen Einsatz seit der Gründung des Unternehmens zum "Helden des GoFundMe" ernannt. Im Mai 2020 hatte Collette bereits 13 Mitarbeiter, einige davon mit Behinderungen.
Collette nannte ihre beiden Lieblingsbereiche von Collettey's Cookies: die Möglichkeit, Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen zu schaffen und der Chef zu sein. Doch trotz ihres großen Erfolges hat die talentierte Bäckerin andere Ziele: sie will neue Bäckereien eröffnen, ein Haus kaufen, Autofahren lernen und "einen Hund und einen Mann bekommen".
Quelle: epochtimes.com
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